Süßwaren sind klassische Impulsprodukte, die der Verbraucher im Handelsgeschäft meist spontan kauft, ohne dass diese Produkte auf dem Einkaufszettel stehen. Eine attraktive Warenpräsentation ist daher entscheidend, um Kunden zu begeistern. Auf der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln vom 31. Januar bis 3. Februar 2010 zeigen das  EHI und die Koelnmesse die Sonderschau „A Passage to Display“. In Halle 5.2 präsentieren auf rund 300 qm verschiedene Anbieter ihre Promotion-Lösungen für eine attraktive, überzeugende Präsentation der süßen Ware im Handel.

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Das EHI hat in seinem Sortimentsbreitenvergleich kleinere Supermärkte mit einer Fläche von durchschnittlich 1100 qm untersucht. Diese Supermärkte haben seit 2005 nahezu konstante Artikelzahlen von durchschnittlich 10100. Als Reaktion auf die so genannte Nonfood-Krise und das veränderte Verbraucher-Verhalten haben die Supermärkte ihre Sortimente neu sortiert. Führten sie in 2005 durchschnittlich 1540 Frische-Artikel so sind es heute 2110. (more…)

Immer mehr Markenartikel verschwinden aus dem Lebensmitteleinzelhandel. Fast die Hälfte aller Einkäufe entfallen bereits auf Handelsmarken. Das ist das Ergebnis der „Einkaufszettelstudie“ von ZenithOptimedia und Innofact.

Am Regal hört die Treue auf. Im Vergleich von Marken und Handelsmarken zeigt sich, dass Konsumenten bei der Planung des wöchentlichen Einkaufs mehr als 60 Prozent Markenprodukte auflisten. Kommt es allerdings zur Kaufentscheidung am Regal, werden Handelsmarken immer öfter vorgezogen und überflügeln die Markenprodukte. Insgesamt kaufen Verbraucher mehr als doppelt so viele Handelsmarken als sie vor dem Kauf planten. Wenn Konsumenten bei der Einkaufsplanung weder eine Handelsmarke noch ein genaues Markenprodukt berücksichtigen, so zeigt sich bei der Kaufentscheidung eine sehr deutliche Tendenz zugunsten der Handelsmarken.

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Der Lebensmittelmarkt wurde 2008 von einer intensiven Preisdiskussion geprägt. In sämtlichen Vertriebskanälen sind die Lebensmittelpreise – verursacht durch erheblich steigende Preise für Agrargüter – deutlich angestiegen, erstmalig seit vielen Jahren sogar auch bei den Discountern. Mit Beginn der Finanzkrise wurden die Lebensmittelpreise, ausgehend von den Discountern, wieder gesenkt und das unabhängig von der tatsächlichen Situation auf den Rohstoffmärkten, die weiterhin angespannt bleibt. „Angesichts der starken Konkurrenz im Lebensmittelmarkt werden Preissenkungen der Discounter von den anderen Vertriebskanälen des Lebensmitteleinzelhandels aufgegriffen, so dass aller Voraussicht nach ein neuer „Preiskampf“ entfacht wird“, erklärt Dr. Susanne Eichholz-Klein, Fachexpertin für Food und Gesundheit bei den BBE RETAIL EXPERTS.

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Das unabhängige Studienportal markt-studie.de hat die folgenden aktuellen RNCOS E-Services-Marktanalysen in sein Angebot aufgenommen:

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Die niederländische Brauerei Heineken und Indiens United Breweries haben ihre Differenzen beigelegt und sich auf ein Abkommen geeinigt, so berichtet The Economic Times. Nach diesem Abkommen wird United Breweries die Marken Heinekens abfüllen und vertreiben.

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RNCOS E-Services Pvt. Ltd., beheimatet im indischen Delhi, ist ein weltweit agierendes Marktforschungsunternehmen, das seine qualitativ hochwertigen Lösungen sowohl für Unternehmen und Organisationen als auch für Einzelpersonen erarbeitet.

RNCOS liefert Informationen und fundierte Analysen zu den verschiedenen Industrien, Technologien, ökonomischen und nicht-ökonomischen Marktparametern und potentiellen Märkten sowie Prognosen zu Markttrends, die den Kunden bei der Identifizierung aussichtsreicher Wachstumsbereiche und somit auch bei der Entwicklung von Wettbewerbsvorteilen helfen.
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Die ZEEFER-Studien zum Lebensmittelmarkt in China liefern Analysen und Anregungen zum Eintritt in diesen rasant wachsenden Markt - sie beinhalten Analysen zu Marktanteilen, Wettbewerb, Hauptakteuren, Marktsegmentierung, Import und Export, Vertriebskanälen, Käuferverhalten, Eintrittsbarrieren, Marktumgebung und -richtlinien sowie Informationen über die jährlich in China stattfindenden Handelsmessen. Weiterhin bieten die Studien umfassende Prognosen bis 2010 und grundlegende statistische Daten.

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